Nhưng bạn có biết chúng ta có thể uống nước ép khoai tây và thật ra đây là thức uống chứa vô cùng nhiều dinh dưỡng?
Nước ép khoai tây chứa một lượng lớn hóa chất tự nhiên, vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin B và đồng.
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Nước ép khoai tây giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ chứa một lượng lớn chất kiềm. Theo một nghiên cứu, nước ép khoai tây giúp giảm chứng ợ nóng, chữa viêm dạ dày và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột khác. Nước ép khoai tây hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày. Nên uống nửa cốc nước ép khoai tây 2 - 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn.
2. Tăng cường miễn dịch
Nước ép khoai tây có nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa có thể tan trong nước giúp chống nhiễm khuẩn và cảm mạo. Vitamin C bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi nguy cơ các bệnh mãn tính.
3. Giảm ợ nóng
Chứng ợ nóng xảy ra khi axit dạ dày trào ngược vào thực quản. Nước ép khoai tây chứa nhiều hợp chất cần thiết tráng thành dạ dày giúp giảm axit dạ dày và chữa viêm loét đại tràng.
Uống 3-4 muỗng cà phê nước ép khoai tây nửa giờ trước khi ăn.
4. Cải thiện chức năng gan
Một trong những chức năng của nước ép khoai tây trị những vấn đề về túi mật và làm sạch phổi. Nước ép khoai tây hoạt động như một hợp chất detox giúp tăng cường khả năng của phổi loại bỏ những chất không cần thiết và chất độc khỏi cơ thể.
5. Chữa viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến khả năng vận động của tay và chân. Uống nước ép khoai tây là một cách hữu hiệu trong điều trị viêm khớp dạng thấp vì nó giàu vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Uống 1-2 muỗng cà phê nước ép khoai tây trước bữa ăn.
6. Bổ sung năng lượng
Nước ép khoai tây là một nước tăng lực tự nhiên vì nó chứa đường tự nhiên và cacbon hydrat tạo năng lượng. Đồng thời, vitamin B trong nước ép khoai tây giúp cơ thể chuyển hóa cacbon hydrat thành glucose, nhờ đó tăng năng lượng cho cơ thể.
7. Hỗ trợ chức năng thận
Nước ép khoai tây có chứa kali giúp cải thiện chức năng thận. Kali là một chất điện giải, giúp điều tiết chất lỏng của cơ thể và tăng cơ bắp.
8. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Kali có trong nước ép khoai tây có thể hỗ trợ thông động mạch bị tắt và tăng lưu lượng máu đến tim, giúp ngăn ngừa bệnh tim và xơ vữa động mạch.
9. Hỗ trợ giảm cân
Nước ép khoai tây sống có khả năng hỗ trợ giảm cân vì nó chứa vitamin C, một loại vitamin thiết yếu có thể giúp tăng cường trao đổi chất. Uống nước ép khoai tây sau bữa ăn có thể giảm cơn đói, điều này sẽ ngăn bạn ăn quá nhiều và từ đó có thể giảm cân.
10. Giúp vết thương chóng lành
Nước ép khoai tây chứa kẽm và vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và chữa lành các cơ bắp bị đau. Cả hai chất dinh dưỡng này đều là hợp chất thiết yếu cho sự tổng hợp collagen và protein và tăng trưởng tế bào, yếu tố cần thiết để các mô và tế bào có thể sửa chữa và hỗ trợ chữa lành vết thương nhanh hơn.
11. Ngăn ngừa lão hóa
Vitamin B và chất chống oxy hóa trong nước ép khoai tây có khả năng cải thiện lưu thông máu, từ đó giúp nuôi dưỡng các tế bào da, làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và các đốm đồi mồi. Vì vậy, hãy uống nước ép khoai tây để giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh.
