Dưa hấu – trái cây ngon rất giàu vitamin
Dưa hấu là một loại trái cây ngon, ngọt, nhiều nước và đặc biệt thích hợp với mùa hè. Dưa hấu là trái cây yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon. Dưa hấu có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món nước ép, sinh tố đều rất ngon miệng.
Dưa hấu là một trái cây rất ít carb (calo) nhưng lại rất giàu vitamin A và C. Trong quả dưa hấu còn chứa nhiều chất xơ, kali, nước và các chất chống oxy hóa. Các thành phần dinh dưỡng này giúp tăng cường trao đổi chất, loại bỏ các gốc tự do, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Dưa hấu còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khác như tốt cho thần kinh, điều hòa huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da… nên càng được các chị em yêu thích. Dưa hấu là món trái cây tráng miệng quen thuộc, nước ép dưa hấu là món đồ uống hấp dẫn của rất nhiều chị em hiện nay.
Ăn dưa hấu có giảm cân không?
Ăn dưa hấu có giảm cân không là thắc mắc của rất nhiều chị em khi đang áp dụng một thực đơn giảm cân, ăn kiêng. Bởi vì có nhiều ý kiến cho rằng ăn dưa hấu sẽ tăng cân, thực tế lại có một số người ăn dưa hấu khiến cân nặng tăng lên lại càng kiến cho chị em lo lắng nhiều hơn. Nhiều người dù rất thích ăn dưa hấu, uống nước ép hoặc sinh tố dưa hấu nhưng lại không dám ăn vì lo lắng sẽ ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của mình. Vậy sự thực là gì? Có nên ăn dưa hấu khi giảm cân không? Ăn dưa hấu có giảm cân không hay sẽ làm tăng cân?
Dưa hấu là một trái cây giúp giảm cân. Tuy nhiên đó là trong trường hợp bạn biết ăn dưa hấu đúng cách. Ngược lại, nếu không áp dụng đúng thì dưa hấu sẽ trở thành nguyên nhân gây tăng cân đấy. Bạn có biết vì sao không?
Một miếng dưa hấu bao nhiêu calo? Trên thực tế, so với nhiều loại trái cây khác thì dưa hấu tương đối ít calo, nhiều nước, giàu chất xơ nên nó là một loại trái cây lý tưởng trong chế độ ăn giảm cân của bạn. Trong 1 cốc dưa hấu thái hạt lựu (khoảng 100gr) thì chỉ có khoảng 30 Kcl và 94% thành phần của dưa hấu là nước.
Ăn dưa hấu giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ chức năng thận hoạt động tốt hơn, giúp làm giảm tình trạng phù nề, tích nước, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Không chỉ thế, trong trái dưa hấu còn chứa nhiều các vitamin (A, C) và khoáng chất (kali, canxi, magie, photpho, sắt) giúp đào thải cholesterol xấu, thải bỏ bớt các tế bào mỡ, giúp cơ thể săn chắc, da mềm mại và sáng đẹp hơn, hoạt động của gan, thận và hệ tim mạch cũng tốt hơn.
Đặc biệt, trong thành phần của dưa hấu có chứa chất citrulline – một loại axit amin đã được nghiên cứu và chứng minh có thể làm giảm sự tích tụ của các tế bào mỡ trong cơ thể. Chất citrulline này giúp làm giảm hoạt động của tế bào mỡ, ngăn cản sự hình thành và tích tụ các tế bào mỡ, từ đó giúp cơ thể luôn gọn gàng, săn chắc.
Vì vậy, bạn không cần phải lo lắng rằng ăn dưa hấu có giảm cân không nữa nhé. Đây là một loại quả ngon và hoàn toàn có thể có mặt trong thực đơn ăn kiêng, giảm cân của bạn với tần suất thích hợp.
Ăn dưa hấu thế nào để giảm cân?
Thực tế dưa hấu là một trái cây giúp giảm cân, tuy nhiên nhiều người sau khi ăn dưa hấu để giảm cân thì cân nặng không những không giảm mà lại tăng lên. Đó là hậu quả của việc ăn dưa hấu sai cách. Muốn ăn dưa hấu để giảm cân, bạn cần thực hiện đúng việc ăn dưa hấu như sau:
-Trong mỗi bữa ăn hàng ngày thì mỗi loại thực phẩm đều có định mức riêng, dưa hấu cũng như vậy. Mỗi ngày bạn chỉ ăn tối đa 2-3 miếng dưa hấu (300-400g) là đủ. Không nên coi dưa hấu là một món ăn chính trong thực đơn mà bạn ăn tới hàng kilogam. Nếu ăn quá nhiều, sẽ dư thừa năng lượng. Tuy ít đường nhưng dưa hấu vẫn là một loại trái cây ngọt. Nếu ăn quá nhiều, lượng đường sẽ tích tụ lại và chuyển hóa thành mỡ.
- Tuyệt đối bạn không nên cho thêm đường, sữa hay các loại siro có đường khác vào trong món sinh tố hoặc nước ép dưa hấu. Dưa hấu đã là một loại trái cây ngọt rồi, bạn cho thêm đường sẽ làm dư thừa đường và nó không tốt cho chế độ ăn kiêng của bạn.
- Nếu đã ăn dưa hấu, bạn nên bớt khẩu phần của một thực phẩm khác. Tức là bạn cần chia đều phần định mức của dưa hấu với những thực phẩm khác. Ví dụ bạn đã ăn dưa hấu rồi thì nên bớt phần hoa quả khác đi. Việc làm này giúp cho lượng calo nạp vào cơ thể không vượt quá mức cho phép.
- Bạn có thể sử dụng cả phần cùi của quả dưa hấu để làm món salad, món gỏi để ăn kèm giúp tăng chất xơ, no bụng và ngon miệng.
- Một phương pháp khác là bên cạnh chế độ ăn uống thì bạn hãy vận động. Vận động sẽ làm tiêu hao năng lượng, không sợ năng lượng bị dư thừa tích tụ lại gây tích mỡ, tăng cân.
- Bạn có thể ăn dưa hấu trực tiếp hoặc dùng dưa hấu xay sinh tố hoặc làm món nước ép dưa hấu, có cho thêm một vài lá bạc hà hoặc kết hợp với các trái cây khác để có hương vị thơm ngon hơn.
Hướng dẫn cách ăn dưa hấu giảm cân
1. Nước ép dưa hấu
Bạn lấy khoảng 500gr trái dưa hấu, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy ép để ép lấy nước, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Trước mỗi bữa ăn khoảng 15-30 phút bạn uống ly nước ép này sẽ giúp tăng cảm giác no, hạn chế lượng thức ăn trong bữa ăn của bạn. Nước ép dưa hấu cũng giúp tăng cường trao đổi chất, đào thải độc tố, giúp bạn giảm cân tốt hơn.
2. Món salad cùi dưa hấu
Khi ăn dưa hấu để giảm cân, không chỉ phần ruột mà phần cùi dưa hấu cũng sử dụng làm thực phẩm rất tốt. Phần cùi này giàu chất xơ, không có đường, ít calo và có thể chế biến thành món nộm, gỏi hay salad rất ngon. Bạn tách lấy phần cùi trắng rồi xắt thành từng miếng nhỏ hoặc bào sợi tùy sở thích của bạn. Sau đó thêm các loại gia vị khác như lạc rang, rau mùi, tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cùng đường, giấm, dầu mè trộn đều. Để 5-10 phút cho ngấm là bạn có thể thưởng thức món salad cùi dưa hấu thơm ngon rồi.
3. Sinh tố dưa hấu nho và chanh
Sử dụng dưa hấu kết hợp với một số loại trái cây khác để làm nước detox giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giảm mỡ cũng là một lựa chọn tốt cho chị em đang giảm cân. Cách làm như sau:
Nguyên liệu: 1 miếng dưa hấu (300gr), 1 quả chanh tươi, một chùm nho (200gr), nước lọc
Cách làm:
- Dưa hấu bỏ hạt, xắt nhỏ
- Trái nho rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt
- Chanh vắt lấy nước cốt
-Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn. Có thể dùng rây để lọc lại cho thật mịn. Cho vào chai thủy tinh và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Có thể thêm đá để sử dụng. Một ly nước dưa hấu này cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất, vừa giúp lợi tiểu, tốt cho mắt, đẹp da vừa là bữa ăn lành mạnh cho những người đang giảm cân.
Ăn dưa hấu có giảm cân không? Câu trả lời là có nếu như bạn biết sử dụng dưa hấu đúng cách, tránh lạm dụng dưa hấu. Chúc các bạn giảm cân thành công nhé!
