Hạn chế độc tố ở rau, củ, quả
Rau củ rửa bằng nước sạch cũng không đảm bảo loại bỏ được những vi chất độc hại còn bám trên bề mặt. Để hạn chế ngộ độc thuốc trừ sâu ở rau, củ, quả, bạn hãy ngâm rau vào nước vo gạo có pha ít muối khoảng nửa giờ, sau đó rửa rau lại vài lần bằng nước sạch.
Tốt cho hệ tiêu hóa của bạn
Khi bạn dùng nước vo gạo sau khi đun sôi lên có thể uống giúp tái tạo năng lượng cho cơ thể do có nhiều carbohydrates trong tinh bột. Ngoài ra, nước vo gạo còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, cao máu, phòng bệnh Alzheimer, giảm thân nhiệt cơ thể, và rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.
Giải độc măng
Măng chứa hàm lượng cyanide cao (khoảng 230 mg/kg) nên nếu hấp thu nhiều, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide sẽ chuyển hóa thành a-xít cyanhydric gây độc. Để yên tâm sử dụng, các bà nội trợ nên luộc măng khoảng 2 - 3 lần rồi tiếp tục ngâm nước gạo trong vòng 48 tiếng (Khoảng 8-12h thay nước vo gạo 1 lần).
Trị bệnh về da liễu hiệu quả
Nước vo gạo không chỉ làm đẹp hiệu quả mà nước gạo còn giúp điều trị các chứng bệnh về da. Theo nghiên cứu của cac chuyên gia của đại học Brussels thì những bệnh nhân mắc chứng viêm da thường xuyên bị nóng và mẩn đỏ đã có những tiến triển tích cực hơn rất nhiều.
Làm sạch nhớt ốc
Cách hay nhất để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc là ngâm chúng trong nước vo gạo. Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và cho vào đó 1 vài quả ớt cắt nhỏ, ngâm ốc trong khoảng 1 - 2 giờ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy.
Tốt cho người đang ốm yếu
Trong gạo có nhiều vitamin hòa tan trong nước. Đây chính là những vitamin rất tốt cho cơ thể, do vậy, nước vo gạo cũng đem lại lợi ích cho sức khỏe. Bỏ đi 2 nước vo gạo đầu, sử dụng nước vo gạo thứ 3, cho vào nồi, bắc lên bếp và nấu đến khi sôi và hơi đặc lại. Sau đó cho vào chén và sử dụng. Thứ nước này giàu vitamin nên tốt cho trẻ em, người đang ốm hay sau khi bị bệnh và có thể sử dụng thường xuyên.
Khử mùi tanh của cá
Nước vo gạo khử mùi tanh của cá rất tốt. Chúng ta bắt đầu bằng rửa cá kỹ vài ba lần dưới vòi nước, rồi ngâm cá trong nước vo gạo pha chút muối nước muối 10-15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi nấu.
